Venez Rencontrer Ceux qui Cultivent Votre Café
Découvrez un mode de vie simple, authentique et profondément lié à la terre. Passez du temps avec nos fermiers, goûtez le café à la source, visitez les stations de lavage et les usines de séchage. Faites votre repérage des produits et des terroirs.
"Les agriculteurs qui produisent l'un des meilleurs cafés au monde ne savent pas ce qu'il devient une fois exporté."
Venez partager votre savoir-faire de torréfacteur. Montrez aux producteurs ce qui est fait de leur produit, comment il est torréfié, comment il est consommé, comment il est apprécié par les clients finaux. Cette rencontre transforme la relation commerciale en un véritable partenariat humain.
Un Voyage au Coeur du Café Kenyan
Transport depuis Nairobi
Prise en charge depuis Nairobi avec transport fourni vers la Coffee Belt du Kenya. Route panoramique à travers les hauts plateaux jusqu'aux fermes de Kirinyaga et Muranga.
Visite de 3 fermes
Rencontrez nos fermiers partenaires sur leurs parcelles. Échangez avec eux, découvrez leurs méthodes de culture, leur quotidien et leur vision du café.
Wet Milling Facility
Visitez une station de lavage. Découvrez le processus de dépulpage, fermentation et lavage des cerises. Comprenez la différence entre les procédés Washed, Honey et Anaérobique.
Dry Milling Factory
Découvrez l'usine de séchage et de tri. Voyez comment les grains passent du parchemin au café vert prêt à l'export. Classification, triage, calibrage.
Dégustation & Repérage
Goûtez les produits en présence d'experts. Faites votre repérage des terroirs et des profils aromatiques. Sélectionnez vos lots pour la saison.
Agroforesterie & Vie Locale
Découvrez l'agroforesterie en action : caféiers sous les manguiers, avocatiers et macadamias. Immergez-vous dans la vie des communautés locales.
Nos équipes se chargent de toute la logistique.
Transport, hébergement, repas, accompagnement — pour que vous puissiez vous concentrer uniquement sur le café.
L'Économie du Café au Kenya
L'industrie du café au Kenya est historiquement dominée par des cartels hérités de l'ère coloniale. À la décolonisation, les structures commerciales n'ont pas été redistribuées aux producteurs mais récupérées par des intermédiaires qui ont consolidé leur pouvoir sur le marché.
Le système d'enchères centralisé à Nairobi, géré par le Nairobi Coffee Exchange, reste le principal canal de vente. Les fermiers confient leur café à des coopératives, qui le vendent aux enchères après avoir prélevé de multiples commissions. Le producteur ne connaît le prix final que des mois après la récolte — et ne reçoit souvent qu'une fraction de la valeur réelle de son travail.
C'est pour briser ce cycle que le système DSS (Direct Settlement System) a été créé. En permettant la vente directe de la ferme à l'acheteur international, le DSS garantit une rémunération juste et immédiate pour le producteur — sans intermédiaires, sous la supervision de la Banque Centrale du Kenya.
Roaster's Journey s'inscrit dans cette démarche : acheter directement, rémunérer justement, et créer un lien réel entre ceux qui cultivent et ceux qui torréfient.
Découvrez nos Fermes
Demande de Visite
Remplissez le formulaire et nous organiserons votre voyage sur mesure. Nos équipes se chargent de tout : transport depuis Nairobi, hébergement, repas et accompagnement.